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          四家電商平臺梭子蟹被檢出重金屬超標 均下架處理

          作者 : 電子商務

          日期 : 2019-09-03 14:04

          月日音訊,日前,公益安排深圳市零拋棄環保公益事業開展中心(簡稱深圳零拋棄)在淘寶網、京東商城等四家生鮮食物電商渠道網絡隨機下單購買沿海產梭子蟹,送第三方實驗室檢測發現,所購梭子蟹蟹黃中的重金屬鎘、砷均超出國標限值多倍。

          月日,中糧我買網、一號店、京東商城回應洶涌新聞稱,供貨商已下架該產品;淘寶網回應稱,已對涉事的梭子蟹產品進行食物抽檢,假如有問題,會按規矩重罰。

          到發稿,上述四家渠道均已下架相關產品。

          我國農業大學食物學院副教授朱毅表明,此次檢測中鎘超支最多的樣品是野生蟹,也就是說野生比飼養的不可控重金屬污染危險更高。

          四家電商梭子蟹蟹黃鎘、砷超支

          月日,深圳零拋棄工作人員稱,今年月日至日,他們別離在京東商城、一號店、中糧我買網、淘寶網四家生鮮食物電商渠道網絡隨機下單購買了沿海產活鮮梭子蟹。

          隨后,四組梭子蟹樣品被送到具有檢測資質的我國查驗檢疫科學研究院某測試中心進行金屬鎘、砷含量檢測。

          檢測組織月日出具的陳述閃現,在京東商城購買的連云港鮮活梭子蟹蟹黃重金屬鎘含量為.k,重金屬砷含量為.k; 號店購買的青島鮮活梭子蟹蟹黃重金屬鎘含量為.k,重金屬砷含量為.k;

          中糧我買網購買的梭子蟹蟹黃鎘含量為每千克,為限值倍。 本文圖片均為受訪者供給中糧我買網購買的舟山野生鮮活梭子蟹蟹黃重金屬鎘含量為k,重金屬砷含量為.k。

          淘寶網梭子蟹蟹黃中砷含量為.每千克,為限值.倍檢測組織月日出具的檢測陳述閃現,淘寶網的梭子蟹野生白蟹產地 福建漳州蟹黃重金屬鎘含量為.k,重金屬砷含量為.k。

          根據我國《食物安全國家標準 食物中污染物定量》(GB ;)規矩的水產動物及其制品甲殼類砷、鎘含量定量,鎘、砷含量限值均為.k。按此檢測成果,送檢梭子蟹樣品中的蟹黃部分重金屬鎘、砷均超出限值。

          其間,所購中糧我買網梭子蟹蟹黃中鎘含量超出限值倍,淘寶網梭子蟹蟹黃中砷含量超出限值.倍。

          深圳零拋棄工作人員稱,食物中含鎘、砷量超支,長時間攝入會對人體形成嚴峻損害。他們就此事向四家渠道進行了反映。主張查詢在售梭子蟹鎘、砷超支狀況,揭露檢測成果;對鎘砷超支的梭子蟹產品,采納包含但不限于下架的辦法。但未收到有用回應。

          專家:最好換著產地和品牌吃螃蟹

          月日,洶涌新聞就此事別離致電上述四家電商渠道。

          同日,中糧我買網回應稱,供貨商現已下架該產品,正在和投訴人交流處理此事;京東和一號店回應稱,已對觸及商家在售的相關產品進行了下架處理,一起將渠道在售的同類水產品(蝦、蟹等)進行全面的專項查詢,將抽樣產品送至專業組織進行檢測;淘寶網回應稱,已對涉事的梭子蟹產品進行食物抽檢,假如有問題,會按規矩重罰。

          到發稿,上述四家渠道均已下架涉事產品。

          我國農業大學食物學院副教授朱毅表明,螃蟹自身具有富集重金屬的特性。這次送檢檢出值嚴峻超支,鎘的暫定每月耐受攝入量(PTMI)是每月.毫克千克體重,也就是說,一個千克體重的人每天鎘的攝入定量為微克。 一般蟹黃、蟹膏和蟹肉的鎘含量是一個數量級的,不同不大,照這次檢測中的蟹黃鎘最大量k核算,只需求吃二兩螃蟹,一天鎘攝入量就高達微克,超越ADI值倍了。

          朱毅說,鎘污染有兩個途徑,一般都是蟹成長水域鎘含量高,另一個或許就是飼猜中鎘超支;;但這種狀況很少見。此次檢測中鎘超支最多的樣品是野生蟹,也就是說野生比飼養的不可控重金屬污染危險更高。

          朱毅表明,重金屬超支攝入導致的健康損害需求長時間堆集才會閃現,具有長時間性和滯后性的特色,一年吃幾回這樣的鎘螃蟹不會有臨床癥狀。但仍是要注重,由于鎘具有長時間的累積毒性效應。

          朱毅提示顧客留意,珍饈美味淺嘗輒止,最好換著產地和品牌吃螃蟹,一次少吃點,不超越兩只。孕媽媽和嬰幼兒假如要吃,就吃有檢測陳述、身家清白的螃蟹


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